Drink Tipp: Frosé - Die perfekte Erfrischung für den Sommer

Juli 31, 2017

Drink Tipp: Frosé - Die perfekte Erfrischung für den Sommer-Selection Gustavia

Jahr für Jahr versuchen die kreativen Barkeeper aller Welt den perfekten Trend-Drink für den heißen Tage des Jahres zu kreieren.

Was in einem Jahr der Hugo oder Aperol-Spritz war, ist in diesem Jahr der Frosé. Der Ursprung des neuen Sommergetränks ist die New Yorker Bar "Primi". Hier wurde der Trend losgetreten und ist seitdem an jeder Straßenecke der Metropole wieder zu treffen. 

Das Wortspiel ist leicht zu erkennen, aus Frozen und Rosé wird: Frosé. Genau dies ist auch die Basis des Drinks. Im Glas landet ein cremiger und eiskalter Roséwein, der mit Hilfe einfachster Zutaten serviert werden kann.

Es ist nur eine Frage der Zeit, bis sich der alkoholische Slushy in den Clubs und Bars in Europa etabliert hat. Zum Glück kann der Frosé ganz einfach zu Hause zubereitet werden.

Wir haben es für Sie probiert.

Zutaten für 4 Portionen: 

  • 0,7l Roséwein
  • 200-300 Gramm Himbeeren und/oder Erdbeeren 
  • 1 Teelöffel Rosenwasser
  • 1 Esslöffel Zucker
  • ein Schuss Zitronensaft
  • Minzblätter

Zubereitung: 

  1. Die Flasche Roséwein in eine Schüssel geben und für 5 Stunden im Tiefkühlschrank aufbewahren.
  2. Währenddessen die Früchte kleinschneiden und mit dem Zucker auf einem Herd auflösen, danach 30 Minuten ziehen lassen. Die Früchte über ein Sieb abgießen, den Saft auffangen und 30 Minuten kalt stellen.
  3. Den Roséwein mit Fruchtsaft vermischen und einen Schuss Zitronensaft hinzufügen. 
  4. Alle Zutaten in einen Mixer geben und alles gut durchmischen.
  5. Wieder einfrieren und warten bis die gewünschte Konsistenz erreicht wurde.
  6. In Gläser füllen und mit Minzblättern dekorieren.


Auch inSelection Gustavia Magazin

Marrakesh markt
Eine Reise nach Marrakesch

März 15, 2019

Die moderne Märchenstadt in Marokko ist der wahr gewordene Traum von 1001 Nacht. Wir haben den Orient-Zauber hier in jeder Ecke und in jedem Duft wahrgenommen.
Weiterlesen
Karneval in Europa – viel mehr als Kölsch und Kamelle
Karneval in Europa – viel mehr als Kölsch und Kamelle

Februar 28, 2019

Ein stilvolles Revival - Das Faschingswochenende naht, und Valerie freut sich schon auf die rheinischen Frohnaturen und farbenfrohen Kostüme des Kölner Karnevals.
Weiterlesen
Sauna-Know-how für Fortgeschrittene - Teil 2
Sauna-Know-how für Fortgeschrittene - Teil 2

Februar 13, 2019

Während wir in Deutschland nur einen Saunatypus kennen, sind es in Finnland drei Arten. Und sprechen Sie Saunisch?
Weiterlesen