Brandstätter Verlag

Einer für alles - 80 Rezepte und ein Topf

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Herausgeber: Brandstätter Verlag (September 2014)
Autoren: Katharina Seiser, Julian Riess, Meinrad Neunkirchner
Format: 19 x 24 cm
Einband: Gebundene Ausgabe
Sprache: Deutsch
Details: 208 Seiten
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Überraschend und unkompliziert – alles aus einem Topf.

Von früh bis spät, von Imbiss bis Festessen von Klassikern bis vegetarische Hochgenüsse, von Frühstück bis Abendessen reicht die Palette der Rezepte in diesem (Kochbuch. Huhn im Topf, Chili con Carne oder Miesmuschelcouscous werden hier genauso vorgestellt wie Wachtelbohnenragout, gebackene Kartoffelpastete oder Kürbiseintopf.  Ein süßer Eierkuchen oder Tarte Tatin finden ihren Platz neben arabischer Minzsuppe, Risotto mit Steinpilzen oder Ratatouille mit mediterranen Kräutern.

Die Kapitel sind einfach nach Zubereitungsart, Zutaten, Zeitaufwand und Saisonalität gegliedert. Alle vegetarischen Rezepte sind ausgewiesen. So paradox es klingt, nichts ist abwechslungsreicher als EIN TOPF!